Chicorée Auflauf mit Schinken und seine Geschichte
Wenn die Kochtöpfe reden
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Zutaten

  • 1 kg Chicorée (8 Stücke)
  • 8 Schinkenscheiben
  • 40 g Mehl
  • 40 g Butter
  • 1/2 Liter Milch
  • 150 Emmentaler oder Gruyère gerieben
  • Salz, Pfeffer, Muskatnuss
  • 2 EL Speiseöl

Anleitung

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