Chocolate Chip Cookies mit Caramel Fleur de Sel – Füllung
Drama queen at work
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Zutaten

  • 55 g Butter
  • 170 g hellbrauner Zucker
  • 25 g Kakaopulver
  • 1 Ei 1 Msp. Salz
  • 130 g Mehl
  • 50 g Choclate Chips
  • 60 gr Zucker schmelzen (nicht rühren, sonst wird´s klumpig) und hellbraun karamellisieren lassen.
  • 20 gr Butter,
  • 80 gr Créme fraîche,
  • 3 min kochen

Anleitung

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