Cookies and Cream Macarons
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Zutaten

  • ⅔ cup almond flour
  • 1½ cups powdered sugar
  • ¼ cup granulated white sugar
  • 3 large egg whites, room temperature
  • pinch salt
  • 4 oreo cookies, frosting removed and set aside
  • 2 teaspoons chocolate extract
  • 4 tablespoons unsalted butter, room temperature
  • 8 cookies worth of frosting, from 4 cookies above and from 4 cookies in the macarons
  • ¾ cup powdered sugar
  • 1 tablespoon whole milk
  • 2 teaspoons pure vanilla extract

Anleitung

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