Corned Beef Hash
Küchenzaubereien
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Zutaten

  • 25 g Butter
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 675 g Corned Beef, in kleine Würfel geschnitten
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 675 g Kartoffeln in kleine Würfel geschnitten
  • ¼ TL Paprika
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 4 Esslöffel gehackte grüne Paprika oder Chilischoten
  • 1 EL Schnittlauchröllchen, plus extra zum Garnieren
  • Salz und Pfeffer
  • 6 pochierte Eier
  • 1 onion,
  • diced
  • ¼ tsp
  • paprika

Anleitung

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