Cottage Pie
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Zutaten

  • 500 g gehacktes Rinder- oder Lammfleisch
  • oder
  • 1-2 EL Tomatenmark
  • 1 Glas trockerner Rotwein
  • 400 ml heller Geflügel- oder Rinderfond
  • 2-3 Eigelb
  • 250 g Parmesan
  • 1 EL Butter

Anleitung

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