Wenn Ihr alsomal auf der Suche nach einem wirklich ungewöhnlichem Rezept aus der italienischen Küche seid, kann ich Euch Cremadi Patate nur ans Herz legen
Meine Bekannte, diedie Schüssel voller hochkaratiges „Hüftgold“ mitgebracht hatte, erzählte dabei ganz begeistert von einem kleinen Rezeptbuch mit lauter Mascarpone -Zubereitungen, das sie von einer Freundin geschenkt bekommen hatte und vor allem, dass da es da drin auch eine Zimt-Zitrone Version geben
Schade, dass ich mich vor allem mit italienischen Rezepten und Zutaten beschäftige … und viele von diesen Käsetorten hier auch gar nicht einfach zu finden sind
Bei meiner Mutter freute ich mich immer schon vor dem Essen, wenn ich beim Gedeck einen kleinen Löffel entdeckte DieCremadi cioccolato e mascarpone oder Schokoladen-Mascarponecreme mit Amarettinibröseln habe ich in der Zeitschrift “so isst Italien” entdeckt
Dieseritalienische Mandelkuchen gehört zu meinen absoluten Lieblingskuchen. Als erstes werden die gemahlenen Mandeln mit dem Salz Backpulver, Mehl und der Speisestärke vermischt, so verteilen sich die Sachen besser im Teig
E. s. m. ü. e. n. i. c. h. t. r. K. a. o. f. l. B. u. k. d. “. S. b. ö. *. P. g. D. F. G. p. Z. R. ,. w. ä. J. N. v. H. M. z. W. A. T. -. V. 4. 6. 0. 2. 5. 1. 3. 7. (. ). 8. I. Ü. O. F s. m l
Was soll das bitteschön sein – und was macht die Variante so besonders. Als mich eine Freundin nach einem guten Rezept für Torta di mele gefragt hat, habe ich erstmal nur wie ein Fragezeichen geschaut
Torta di mele ist ein italienischer Apfelkuchen. Und da wir Apfelkuchen lieben und Italien im Allgemeinen, daher passt diese Kombination doch wunderbar
Den Boden einer großen, flachen Schaledich mit Cantuccini belegen. Espresso und Amaretto zu gleichen Teilen mischen und über die Mandelkekse träufeln bis sie gut durchtränkt sind
hier ist eine schnelle italienischeCrema, dietotalseidig und zart im Geschmack ist. Viele kennen dieseCrema ja bereits aus dem Kessel und sind begeistert
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*Ich wusste nicht, dass es sich bei „fare bella figura“ – was soviel wie sehr guten Eindruck auf andere machen bedeutet - um einen spezifisch italienischen Charakterzug handelte bis mir mein Cousin aus Berlin das Buch „Quattro stagioni“ von Stefan Ulrich in die Hand gedrückt hat
Eine feine süssliche Note hat dieCrema ai marroni, die mit wenigen Zutaten auskommt. Die Sahne steif schlagen und unter das abgekühlte Maronenmus ziehen, in Dessertgläser füllen und bis zum Servieren kalt stellen
![[italienisch] Gnocchi di pane e spinaci – Brotgnocchi mit Spinat](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F43%2F21%2FCgAIN1gVukKAWkgbAAGS6VXYKiM374.jpg&w=330&h=270&c=1)
![[italienisch] Crema ai marroni – Maronencreme mit Preiselbeersirup](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F43%2F6E%2FCgAIN1gVwKKAQgecAAEugF_OY3U693.jpg&w=330&h=270&c=1)
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