Cremige Karotten-Kohlrabi Suppe
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Zutaten

  • 400 g Karotten
  • 300 g Kohlrabi
  • 200 g Sellerieknolle
  • 100 g Lauch
  • 3 Schalotten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 - 3 Lorbeerblätter
  • 10 grobe Petersilienstängel
  • Etwas frischer Zitronensaft
  • 100 ml Sahne
  • Salz
  • Pfeffer
  • Sahne
  • Muskatnussa
  • Olivenöl und / oder Butter

Anleitung

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