Crespelle al forno - italienische OfenPfannkuchen
Amor&Kartoffelsack
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Zutaten

  • 50 g geriebenen Parmesan untermengen vor dem Backen oder oder
  • 250 g Mehl
  • 300 g Milch
  • 100 g Mineralwasser mit Kohlensäure
  • 175 g Doppelrahm-Frischkäse
  • 250 g Quark Magerstufe, wahlweise Ricotta
  • 2 EL Petersilie, frisch gehackt
  • 1 EL Schnittlauch, frisch gehackt
  • 1 Ei zum Backen wichtig
  • 1 EL Petersilie, frisch gehackt
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 TL Aceto di Balsamico

Anleitung

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