Croque Monsieur a la Belgique
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Zutaten

  • Zutaten für 2 Croque Monsieur
  • 4 Scheiben "Pain rustiqiue"
  • 20 g Frischkäse
  • 2 EL Honig-Senf
  • 4 Scheiben Ardenner Schinken
  • 4 Scheiben Graskäse
  • 1 großer Chicoree
  • 20 g Butter
  • 20 g Mehl
  • 150 ml Milch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskatnuss
  • 50 g geriebener Graskäse
  •  
  • Zutaten Salat
  • 1 Chicoree
  • Salbeiblätter
  • 2 EL Kapern
  • 500 ml Rapsöl
  • 2 Tomaten
  • Saft einer halben Zitrone

Anleitung

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