CTM – Chicken Tikka Masala
Lillyson
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Zutaten

  • 4 Pouletbrüstchen
  • 3 EL Sojasauce
  • Erdnussöl
  • 1 grosse weisse Zwiebel, fein gehackt
  • 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 2 EL frischer Ingwer, fein gerieben
  • 2 EL Garam Masala
  • 2 TL Kurkuma
  • 2 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Sambal Oelek oder Chiliflocken (mehr oder weniger nach belieben)
  • 1 EL Tomatenpüree
  • 400 g gestückte Pelati-Tomaten
  • 180 g Griechisches Nature Joghurt
  • Salz
  • 1 Handvoll frische Korianderblätter, gehackt (nach belieben)

Anleitung

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