Sobald die Cupcakes abgekühlt sind, geht´s mit dem Frosting weiter. Diese Methode haben wir vor einiger Zeit auch bei unseren Schoko-Vanille Cupcakes angewendet, allerdings mit Ganache statt Buttercreme
Mit dem Schneebesen “flaumig” (luftig) aufschlagen. Schokoladen-Frosting. Masse in einen Spritzbeutel mit großer Lochtülle füllen und auf die Muffins spritzen
Cupcakes hatte ich schon lange keine mehr und ich musste doch das Frosting von Miss B. Die Cupcakes benötigen einiges an Zeit, aber das Ergebnis lohnt sich
Neben ihrem Hund Cooper mag sie vor allen Dingen Schokolade und deshalb gibt es klassische Schokoladen Cupcakes, mit Haselnüssen verfeinert und einem köstlichen Nutella Frosting (nach einem Rezept von Schnin's Kitchen)
Besonders Cupcakes stehen bei Freunden und Familie hoch im Kurs und ich bin froh, dass alle helfen meine Kreationen aufzuessen und für euch vorzukosten
Die Sahne schlagen und dann den Mascarpone unterrühren. Da der Bräutigam bekennender Bier-Fan ist und ein Bier-Blog hat, lag es natürlich auf der Hand, zumindest eine Sorte Cupcakesmit Bier zu machen
Zusammen mit dem CupcakeFrosting, in dem auch Ahornsirup steckt, eine gelungene Kombination. Da sich aber ausdrücklich auch mal wieder Cupcakes gewünscht wurden, gab es auch noch diese Schokoladen Cupcakesmit Schwarzbier um den Zuckerschock perfekt zu machen
Ein Rezept für Blumen CupcakesmitMascarpone und Quark Creme. Mascarponemit dem Quark und Puderzucker gut vermischen (Puderzucker am Besten sieben damit keine Klumpen entstehen)
meine Freundin wollte unbedingt Cupcakesmit Bananen. Butter mit Puderzucker schäumig rühren, Mascarpone auf niedrigsten Stufe mit Mixer unterrühren und vorsichtig die Bananenpüree untermischen
Eine bessere Überschrift ist mir echt nicht eingefallen, aber passender geht es kaum…denn die heutigen Cupcakes sind definitiv absolut überladen und ich sag euch, mit einem Happs sind sie ganz sicher auch nicht im Mund
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