Dampfnudeln mit Salzkruste und Vanillesauce
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Zutaten

  • 750 g Mehl
  • 350 ml Milch
  • 30 g frische Hefe
  • 18 g Salz
  • 6 EL neutrales Öl
  • 260 ml Wasser
  • Salz zum garen
  • Mehl für die Arbeitsplatte und Ausstechform
  • 3 Eigelb
  • 2 EL Zucker
  • 2 EL Vanillezucker
  • 1 EL Speisestärke
  • 1 Vanilleschote
  • 350 ml Milch

Anleitung

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