Dankeschön Torte / Mandel Mandarinen Torte
Julias Torten und Törtchen
Julias Torten und Törtchen
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Zutaten

  • Für die Böden
  • 3 mal:
  • 125 g Zucker
  • 110 g Mehl
  • 50 g gem. Mandeln
  • 6 EL kaltes Wasser
  • 3 Eier
  • Prise Salz
  • 1 TL Backpulver
  • Für den Pudding
  • 625 ml Milch
  • 3 Eigelbe
  • 70 g Speisestärke
  • 160 g Zucker
  • 3 Vanilleschoten
  • Für die Füllung
  • 500 g Mascarpone
  • 2/3 des Puddings
  • . 1 kg frische Mandarinen oder ca. 2 Dosen
  • Für die Buttercreme (Als Unterlage für das Fondant)
  • 1/3 des Puddings
  • 500 g weiche Butter

Anleitung

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