Das ultimative Erdbeer-Eis
Grain de sel - salzkorn
Grain de sel - salzkorn
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Zutaten

  • 250 g Erdbeeren
  • 400 g Erdbeeren zum Confieren
  • (ergibt nach dem Confieren etwa 250g)
  • 250 ml Milch
  • 250 ml Sahne
  • 100 g Zucker (m: sehr guter Vollrohrzucker)
  • 1 kleiner Zweig Verveine
  • 2 Eier (Größe M)
  • 2 Eigelb (Größe M)

Anleitung

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