Der Amerikanische Klassiker: Meatloaf
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Zutaten

  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 2 Eier, geschlagen
  • 80 g Semmelbrösel
  • 1 kl Zwiebel, fein gehackt
  • 2 EL frische Petersilie, gehackt
  • ¾ TL Oregano, getrocknet
  • ¾ TL Salz
  • ¼ TL schwarzer Pfeffer
  • 3 EL Ketchup
  • 2 EL brauner Zucker, Muscovado wenn ihr habt, ansonsten klappt auch normaler
  • 1 TL Senf

Anleitung

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