Der Herbst ist da!
Bissfest
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Zutaten

  • 20 gr Hefe in eine Kuhle von
  • 500 gr Mehl geben
  • 80 gr Butter und
  • 250 ml Milch erwärmen und mit einem Rührgerät langsam unter die Hefe ziehen
  • 50 gr Zucker, eine Prise Salz und abgeriebene Zitronenschale unterheben
  • 1000 gr Pflaumen
  • 150 gr Meh
  • 50 gr Haferflocken,
  • 50 gr braunen Zucker und
  • 100 gr warme Butter verkneten
  • 5 Eier,
  • 130 gr Zucker, 1 Vanille, 80gr Mehl, 45gr Speisestärke, 1/2 Pck Backpulver
  • Zucker
  • 1000 gr Magerquark, einen Becher Sahne,
  • 150 gr Vanillequark oder eine Vanilleschote,
  • oder
  • 400 gr Blaubeeren, eine Packung Schokoraspeln oder
  • 3-4 EL Heidelbeerquark verrühren und dann in den
  • 750 ml
  • 600 ml
  • 150 ml Kokosmilch,
  • 50 gr In
  • 1 EL

Anleitung

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