Der längste Titel der Welt oder: how i met Günther Weber oder: sein sensationelles Roggenvollkornbrot oder: gut Brot will Weile haben
Feinschmeckerle
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Zutaten

  • 30 g Roggen
  • 60 g Roggen
  • 60 g Wasser, 40
  • 400 g Roggen
  • 30 g Alt
  • 480 g Wasser
  • 720 g Roggen
  • 530 g Wasser, 30
  • 2,5 g Koriander und Kümmel, frisch gemahlen

Anleitung

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