Der perfekte Käsekuchen - zumindest für Lilly ;)
Chez Lilly
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Zutaten

  • 6 Ei
  • Für den Mürbeteig
  • 115 g Mehl
  • 40 g Puderzucker
  • 50 g kalte Butter
  • 2-3 EL kaltes Wasser
  • 1 Prise Salz
  • Für die Käsemasse
  • 125 g Butter
  • 125 g Zucker
  • 3 Eier
  • Mark einer Vanilleschote
  • 35 g Speisestärke
  • 250 g Magerquark
  • 250 g Sahnequark (es geht auch nur mit Mager- oder nur mit Sahnequark)

Anleitung

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