der vegetarische Hauptgang: Mediterrane Kartoffelroulade mit Erbsensauce und Tomatenschaum
Grain de sel - salzkorn
Grain de sel - salzkorn
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Zutaten

  • 750 g Kartoffeln
  • 110 g Mehl
  • 1 Ei
  • 30 g braune Butter
  • 2 EL Oliven, fein gehackt
  • (m: schwarze und grüne, in Knofi und Basilikum eingelegt)

Anleitung

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