Ich war dieser Tage schon sehr fleißig und habe ein paar Keks-Dosen gefüllt, hier geht es immer zuallerst los mit meinen Vanille-Kipferln, als nächstes folgen die Florentiner und meine Haferflocken-Cookies, die sind immer der Renner bei meinen Jungs und als erstes aufgefuttert (da fällt mir auf, ich habe Euch dieses Rezept noch nie gezeigt, wird allerhöchste Zeit
In Paris habe ich ja den bisher besten Schokokuchen entdeckt unddieser hier…. Die Schokoladennote ist genau richtig und wird durch eine ordentliche Portion Kaffee hervorgehoben
Sie gehen super auf und sind fluffig weich von innen, während sie außen schön braun werden. Dazu erst einmal den Quark und alle anderen Zutaten in einer Rührschüssel zu einem Teig vermischen
Die Karotte waschen und fein raspeln. Salz, Pfeffer, Kräutermischung * Die Erfrischende. Den Frischkäse mit dem Olivenöl und den Gewürzen gut verrühren
Während des Backens wird er mehrmals mit einem großen Messer vom Rand gelöst, sodass die Luft entweichen kann, die für Risse und Wölbungen und damit Einfallen sorgt
Auch die Streusel – oder besser gesagt die Streuseldecke – ist recht weich. Es sind mehrere Punkte, die nach jedem Bissen diesesOh-mein-Gott-ich-kann-und-will-nicht-aufhören-Gefühl hervorrufen
Arbeitsfläche mehlen und den Teig achteln - das geht am besten, indem man den Teigklumpen erst halbiert, dann die beiden Hälften nochmal halbiert und schließlich jedes Viertel nochmal halbiert
Die Schule hat diese wieder angefangen -und ICH könnte schon wieder Ferien brauchen. Viele Eltern sollen sich ja angeblich darüber freuen, wenn wieder die Alltagsroutine eintritt, aber ich habe die letzten Wochen so genossen
Auch dieweichen Gemüsewürfel steuern eine dezente Süße bei, die durchgeschmorte Zwiebel vorneweg. Nachdem ich aber nun mehrfach die Erfahrung gemacht habe, das Freundediese Lasagne in Anwesenheit ihrer Mütter als „sorry Mama, die ist besser als Deine“ bezeichnet haben, bin ich nun selbstbewusst genug, um diesen Schritt zu gehen
Die Zutaten für den Boden in eine Schüssel geben und gründlich miteinander vermengen. Die Form für ca. Aus dem Ofen holen und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen
Wenn ausreichend Zeit ist, die Eismasse am besten im Kühlschrank erst eine Stunde kühlen. Dann gibt es die Puristen, die auf schlichte Sorten stehen und dabei oft das Gleiche wählen
, in der Küche gestanden und es lief Weihnachtsmusik. Aus dem Ofen duftete es weihnachtlich und ich habe lauthals bei der Musik mitgeträllert – und das am, ich wiederhole mich, 9
Manchmal gibt es diese Momente (speziell an meinen Back-Sonntagen), da wünschte ich, ihr würdet alle in meiner Küche stehen und das riechen können, was ich hier so rieche
Die Karotten hobeln und ebenfalls dazugeben sowie den Xucker light unddie Sahne. Glaubt mir, mit diesem Rezept habt ihr vermutlich gar keine Lust mehr einen „gewöhnlichen“ Rüblikuchen zu essen
Kommentare
Einloggen oder Registrieren, um einen Kommentar zu schreiben.