Die “Mädchenküche” kocht #1: Knuspernde, geröstete Kichererbsen als Snack oder als Salat-Topping…
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Zutaten

  • 200 g gertrocknete Kichererbsen
  • 1 EL Olivenöl
  • 1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel
  • 1/2 TL gemahlener Kurkuma
  • 1-2 TL grob gemahlenes Meersalz
  • 1/2 TL scharfes Paprikapulver
  • 2 mittelgroße Karotten (Möhren)
  • 1 kleiner Apfel
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL fruchtiger Essig (Weißweinessig, Feigenessig etc..)
  • 118,29 ml

Anleitung

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