Die perfekte Waffel
Zuckerimsalz
Zuckerimsalz
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Zutaten

  • 60 gr Butter
  • 6 Minuten tapfer rühren …
  • 6 große dick
  • 12 kleine dünne
  • 2 Ei
  • 2 Eigelbe
  • 80 gr Zucker … cremig hell rühren … dann
  • 40 gr flüssige Butter (die wir ja selbst gemacht haben) und
  • 2 Päckchen Vanillezucker … dazu und gut verrühren
  • 140 gr gesiebtes Mehl und
  • 1 TL Backpulver dazu … und gleich hinterher
  • 200 ml Buttermilch (Zimmertemperatur) reingießen … nur solange rühren, bis alles vermischt ist … nicht länger

Anleitung

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