Die Wintervorboten oder: Spekulatius - Cupcakes mit Cappuchinotopping
Julia Bakes!
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Zutaten

  • für den Teig
  • 115 g Butter, weich
  • 200 g Feinkristallzucker
  • 1/2 Päck. Vanillezucker
  • 2 Eier, M, Raumtemperatur
  • 195 g Mehl
  • 1 1/2 TL Backpulver
  • Prise Salz
  • 120 ml Milch
  • 50 g Spekulatiuskekse
  • für das Topping
  • 165 g Mascarpone
  • 130 ml Sahne
  • 3 - 4 EL Puderzucker

Anleitung

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