DIM SUM
Felix' fantastische Küche in Asien
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Zutaten

  • 180 g Schalotten, gehackt
  • 1 rote Chilischote, entkernt, gehackt
  • 25 g Maisstärke
  • (am besten mit den Fingern) gut mischen.
  • 1 EL Reiswein
  • 1/2 EL Sojasauce
  • 1 TL Sesamöl
  • 1 TL Ingwer, gerieben
  • 1/4 TL Zucker
  • 1/4 TL Salz
  • schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • mischen.

Anleitung

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