Dinkelreis mit Kürbis, Spinat und gegrilltem Halloumi
Julia kocht
Julia kocht
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Zutaten

  • 1 ca orangengroßes Stück Hokkaido-Kürbis, geschält und in Würfel geschnitten
  • geschnitten
  • 2 große Handvoll frischer Babyspinat, in Streifen geschnitten
  • 1 Zweig Thymian
  • 1 getrocknete Chilischote, gehackt
  • 1 kräftiger Schuss Weißwein
  • 1 kleine Zwiebel, gehackt
  • 15 min In der Zwischenzeit den Halloumi in einer Grillpfanne goldbraun rösten.

Anleitung

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