Der erste Versuch, homemade burger buns zu backen - und gleich ein Volltreffer. Ich habe den Wunderteig aus dem wundervollen Buch Auf die Hand* ausprobiert, der schon durch einige Blogs gegeistert ist
Das lag daran, dass wir von Düsseldorf aus eine Wohnung in München gesucht hatten (schon alleineeine (bezahlbare und schöne) Wohnung in München von München aus zu finden, kommt einem „Nadel-im-Heuhaufen-Finden“ gleich – das ganze dann von Düsseldorf aus… puhhh…) und wir somit sehr sehr viele Kilometer auf der Autobahn verbracht haben
Es gibt wieder mal einBurgerrezept. Zutaten für die Burger Buns. - Zuerst die Hefe in das warme Wasser geben, Zucker, Salz und Butter ebenfalls hinzufügen
Buns gegessen hat, der versteht warum ich sage, dass die weichen Gekauften ein Witz dagegen sind. Hamburger Patties Rezept – Saftige Patties selbst gemacht – Perfekt für den Grill
Bei der Entstehung hat mir an diesem Wochenende der Thermomix assistiert – für Euch habe ich die Zubereitung klassisch (dabei hilft hier seit Ewigkeiten schon der Kenwood Chef) und mit TM aufgeschrieben
Mit diesem Rezept für Burger Brötchen könnt ihr schnell und einfach tolle Burger Buns zaubern, sie schmecken sehr lecker und werden schön zart und locker
Die pappigen Dinger von der örtlichen Burgerbraterei ess ich zwar auch einmal im Jahr, aber die machen nicht so glücklich wie ein liebevoll gebratener und selbstbelegter Burger
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