Und heute zeige ich euch etwas noch viel Wunderbareres – CheesecakemitDulcedeLeche. Praktischerweise wurde für einen Spieleabend mit lieben FreundenCheesecake bei mir “bestellt”, also hatte ich am Wochenende die perfekte Gelegenheit, ihn auszuprobieren
CheesecakemitDulcedeLeche. Die restliche Dulcedeleche bei mittlerer Hitze etwas schmelzen und wenn sie flüssig ist, auf den Kuchen gießen und verstreichen
was mich besonders ‘anmacht’ Cheesecake. Sehr beliebt – auch in Spanien – ist der ‘Cafè Dulce’ … Hierfür wird derBoden eines kleinen Glases mitDulcedeLechebedeckt und mit sehr starkem Kaffee aufgegossen
Das Mark einer Vanilleschote mitdem Messerrücken auskratzen, und in eine Teigschüssel geben. Verfeinert mit Macadamianüssen und Klecksen von DulcedeLeche
Das ist der Vorteil, wenn man etwas selbst herstellt. Bis zum letzten Wochenende, als es ein geschätzter Mitkoch aus einem Forum erwähnte, dass er jetzt auch schon DulcedeLeche gemacht hätte
Ich mag sonst lieber fruchtige Marmeladen und alles was selbst spurenweise Schokolade enthält, aber mir ist noch nie etwas Besseres zum Füllen von Alfajores (argentinische Spezialität, bestehend aus zwei flachen süßen Keksen, die mit "dulcedeleche" gefüllt werden), Torten oder in Kombination mit Bananen, Pfirsichen oder Walnüssen untergekommen
DulcedeLecheCheesecakemit Kahlua & Espresso. Vor Gebrauch Deckelmit einem Dosenöffner entfernen, und die karamelisierte Kondensmilch (DulcedeLeche) in eine Schüssel umfüllen
Aufgeschlagen mit Butter ergibt DulcedeLeche eine leckere, fondanttaugliche Buttercreme. DulcedeLeche ist eine Karamellcreme, die aus gekochtem Milchmädchen bzw
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