Dasbeste aus beiden Welten undder absolute Eishimmel. Da kommt mir dieses tolle cremige Latte-Macchiato-Eis mit verführerischer dulcedelecheund knackigen Kakaosplittern gerade recht
Sogar an Ostern zum Nachtisch mit Eis undSchokoladensauce, oder zum Frühstück mit Nutella. Ich habe mir also ein Grundrezept für Bananenbrot gesucht und es dann nach meinem Geschmack abgewandelt
Das langt dann eine paar Tage und man muss in der Früh im Halbschlaf nur das Müsli in eine (am Vorabend schon vorbereitete) Schüssel schütten und ein bisschen (eventuell schon am Vorabend vorbereitetes) Obst dazugeben und dann Milch drüberschütten
Es ist nicht einfach, an so eine fette Lammkeule zu kommen, ich kenne das vom Metzger, bei dem ich vorbestellen muss, dass ich meine Koteletts und Steaks gerne mit Fettdeckel habe, sonst ist er ab und weg, derFettdeckelund mit ihm das kulinarisch fette Glück
Ich wollte ein wenig Wärme in diese graue Nebelsuppe draußen bringen, und mit dieser wunderbaren, beinahe göttlichen Focaccia ist mir das sehr gut gelungen
Dasbeste Steak der Welt ist wirklich unglaublich zart, saftig und aromatisch. Das Steak sah schon in der Verpackung traumhaft aus, doch wenn es dann ausgepackt vor einem liegt mit der tiefroten Farbe undder traumhaften Marmorierung, da geht jedem Fleischliebhaber einfach das Herz auf
Durch das scharfe Anrösten in Fett entwickelt sich ein Ansatz von Röstaromen, der eine leichte Süße und mehr Tiefe in die Sauce bringt, wenn man ihn mit Wein ablöst
Als Oma nämlich nicht mehr da und ich an die Uni gewechselt war, erschien irgendwann Herr Biolek auf meinem Fernseh-Radar, kochte plaudernd mit seinen Gästen und sorgte so dafür, dass ich mir zu Weihnachten mein erstes eigenes Kochbuch wünschte
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