Dutch Apple Caramel Streusel Cheesecake
Paulas Frauchen
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Zutaten

  • 20 cm Durchmesser
  • 100 g Butterkekse
  • 30 g Butter, geschmolzen
  • 450 g Frischkäse
  • 100 g Zucker
  • 150 g saure Sahne
  • 15 g Mehl, gesiebt
  • 3 Eier
  • 1/2 Teel. Vanilleextrakt
  • 1/2 Teel. Zitronensaft
  • 25 g Butter
  • 2 große Äpfel, geschält, entkernt und in dünne Spalten geschnitten
  • 2 Essl. brauner Zucker
  • 1/2 Teel. Zimt
  • 30 g Zucker
  • 15 g Mehl
  • 1 Teel. Zimt
  • 30 g Butter
  • 30 g Walnüsse, gehackt
  • Karamell-Sauce zum Betreufeln (z.B. von Bonne Maman)

Anleitung

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