Diesen Rhabarberkuchen habe ich für einen Kumpel zum bestandenen zweiten Staatsexamen gebacken. Leider waren alle vom Grillen so vollgefuttert, dass erst gar keiner den Kuchen anfassen wollte – das ist mir ja noch nie passiert o_O
Unser Blog umfasst ein breites Spektrum rund ums Speiseeis. Darum gehören laktosefreie und vegane Eissorten ebenso zu unserem Eis-Blog wie die klassischen Varianten
Passend zum (angemessen) grauen November gab es gestern Abend für mich einen gemütlichen Einkastl-Film-Abend mit Zusammen ist man weniger allein (2007) mit der entzückenden Audrey Tatou, Guillaume Canet, Laurent Stocker und der leider vor Kurzem verstorbenen großartigen Françoise Bertin
In meinem letzten Post habe ich euch von der Pleite mit der veganen Sahne auf Dinkelbasis erzählt. Da sie sich nicht aufschlagen ließ musste ich also eine andere Verwendung für sie finden und heraus kamen dabei diese Himbeer-Muffins
Ihr habt danach gefragt. Nun ist es da. Passend zu den sommerlichen Temperaturen… ähm… von denen wir träumen (großer, tiefer Seufzer), präsentiere ich euch heute meine Bounty-Eis-Riegel
etwas Soja- oder Mandelmilch (nicht-vegane Alternative. Delicious, super moist and vegan, too. Am Abend oder eine Stunden vorher werden die Chia Samen in Soja- oder Mandelmilch eingeweicht
1 Tasse Pflanzenmilch (ich habe Reis-Mandelmilch verwendet). Diese Woche jagt ein Termin den Anderen. Lange in der Küche zu stehen um Frühstück zu machen ist gerade nicht drinnen
Granita ist im weitesten Sinne mit Sorbet verwandt und stammt ursprünglich aus Sizilien. Anders als Sorbet sind bei Granita die Eiskristalle aber etwas größer und die Gesamtkonsistenz fluffiger als bei Sorbet, vergleichbar mit Schnee
Hallo ihr Lieben. Na. Wie viele Schokoladenhasen leben noch. Erst wollte ich ja mein Rezept für meine Schokoladen-Buttercreme Torte posten, doch abgesehen davon, dass die Bilder noch nicht fertig sind, hielt ich es auch für eine gute Idee, dem Schokoladenspiegel noch eine Weile Zeit zu lassen, sich wieder auf normalen Betriebsmodus zu senken
![Weihnachtliche Mandelmilch mit Zimt und orange [vegan]*](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F5F%2F12%2FCgAINlgWwI2AdfmtAAN26-UKZMw039.jpg&w=330&h=270&c=1)
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