Ein ausgefallenes Törtchen mit Basilikum
Fräulein Ella
Fräulein Ella
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Zutaten

  • 3 Eier (Größe M)
  • 120 g Puderzucker
  • 1 Prise Salz
  • 2 TL Orangenabrieb
  • 120 g flüssige Butter
  • 70 g Schmand
  • 150 ml Orangensaft
  • 135 g Mehl
  • 35 g Stärke
  • 2 TL Backpulver
  • 3 EL Rum
  • 5 Blätter weiße Gelatine
  • 1 Bund Basilikum (25 g)
  • 1 Vanilleschote
  • Abrieb einer Orange
  • Abrieb einer Zitrone
  • 600 g Schlagsahne
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 20 g Zucker
  • 250 g Schlagsahne
  • Erdbeeren

Anleitung

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