Ein Fisch in Italien - Seelachsfilet im Parmaschinkenmantel/Erbsen-Sellerie-Püree/geschmorte Tomaten/Orangensauce
Schwanenkost
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Zutaten

  • 1 TL
  • 80 ml
  • 100 ml
  • 4 große
  • 3 EL Ol
  • 100 ml
  • 2 EL Ol
  • 1 EL
  • 100 ml
  • 4 tiefe Teller jeweils einen großen Klacks Püree geben, ein Stück Seelachsfilet in die Mitte setzen, das Ganze drumherum mit etwas Sauce beträufeln und
  • 5 Tomaten

Anleitung

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