Ein herrlicher Sommer-Salat, der sich in den Winter verirrt hat..
Insane in the Kitchen
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Zutaten

  • 1 Mango, reif - gewürfelt
  • 200 gr Mozzarella, gewürfelt
  • 1 Avocado, essreif - gewürfelt
  • 100 gr Feldsalat, geputzt - gewaschen
  • 100 ml Orangensaft, selbst gepresst
  • 1 EL Akazienhonig
  • Saft einer halben Limette
  • Halbe Chili-Schote in Scheiben geschnitten
  • 3 EL Olivenöl
  • Salz, Pfeffer
  • Pinienkerne, hell geröstet

Anleitung

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