Ein Stück süßes Glück – Baklava
Auf tuchfühlung
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Zutaten

  • . 2 sehr voll
  • 2 EL
  • 2 EL
  • las Wasser
  • 2. Die Butter in einer kleinen Pfanne langsam zum Schmelzen bringen und anschließend 1
  • 3. Nun kommen die Teigblätter ins Spiel
  • 4. An die Messer
  • 5. Jetzt wird der Sirup gekocht. Es ist der gleiche wie hier. Einfach Zucker, Wasser, jeweils einen Spritzer Zitonensaft und Rosenwasser miteinander aufkochen lassen und warten, bis sich das ganze zu einem Sirup eindickt. Wenn die Baklava die gewünschte Bräune erreicht hat, diese aus dem Ofen nehmen und in noch heißem Zustand den Sirup gleichmäßig über die Teilchen verteilen. Etwas auskühlen lassen und fertig ist super einfache Baklava.

Anleitung

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