Eine eiskalte Erfrischung: Gazpacho mit Wassermelone
Fräulein Ella
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Zutaten

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  • 2 Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Karotte 1/2 Gurke 1/4 Wassermelone
  • 1 kleine Fenchelknolle
  • 2 rote Paprika
  • 1 gelbe Paprika
  • 400 ml Tomatensaft
  • 1 Dose stückige Tomaten
  • 3 EL Tomatenmark
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 3 EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker
  • Saft einer halben Zitrone

Anleitung

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