Eine rosaroter Tortentraum
Fräulein Ella
Fräulein Ella
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Zutaten

  • 2 Eier (Größe M)
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • Mark einer Vanilleschote
  • 1 Prise Salz
  • 75 ml Rapsöl
  • 125 g Vanillezucker
  • 100 g gemahlene Mandeln (ohne Haut)
  • 100 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 200 g Erdbeeren (TK)
  • 100 g Waffeln mit Vanillefüllung (z.B. von Manner)
  • 6 Blätter weiße Gelatine
  • 125 g Vanillejoghurt
  • 125 g Schmand
  • 200 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 100 g Zucker
  • 1 Msp. gemahlene Vanille
  • 250 g Schlagsahne
  • 1 EL Erdbeerkonfitüre („Samt“, ohne Stücke)
  • etwas gemahlene Vanille
  • 1 Päckchen Sahnesteif

Anleitung

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