100 g
zimmerwarme butter 110 g zucker 125 g frisch gemahlene nüsse eurer wahl (ich nehme meistens halb haselnüsse, halb mandeln – ihr könnt aber auch andere nüsse verwenden, z.b. cashew, paranüsse, walnüsse) 100 g dunkle schokolade, geraspelt 60 g mehl, gesiebt 1/2 TL backpulver 1/2 TL zimt etwas zitronenabrieb von der biozitrone
Hierbei besteht der Boden aus einem Bröselteig aus Löffelbiskuits, Kinderschokolade und Butter. Wenn Ihr mögt dann macht sie nicht ganz bröselig, sondern lasst auch einpaarkleinere Stückchen drin
Alle einzelnen Komponenten habe ich bereits beschrieben, die Torte schmeckt ganz frisch und leicht, Marmeladenfüllung kann nach belieben variiert werden
Bitte verzeiht das hässliche Foto, aber die Torte war zu schwer um sie nochmal um zusetzten und es gab keine Möglichkeit sie dort noch irgendwie hübsch zu dekorieren
Die mittlere Etage war eineAprikosen-Marzipan-Schichttorte, von der ich (zu Recht) viel Gutes gehört hatte und die obere eineSchokotorte mit Pfirsichen und Karamellbuttercreme (die Rezepte folgen demnächst)
Torten war eine Himbeerquark und für die oben eine Milchmädchen gewünscht. und auf das Cakeboard platziert hatte, trieb ich zur Stabilisierung einen angespitzten
So bekamen seine Gäste auch einekleine gefüllte Einschulungstüte zusammen mit ihrem Stück Torte, haben sich dabei an ihre eigene kürzer oder auch länger zurück liegende Einschulungzurück erinnert und die Süßigkeiten genascht
) und deswegen gibt es heute mal eineKinderschokolade-Torte. ) Angeblich sollen Kinderschokolade und Kinder Riegel ja exakt identisch sein aber ich finde Kinderschokolade einfach viel besser undmeines Erachtens schmeckt sie auch ganz anders, da kann man sagen was man will
Natürlich gab es auch wieder eine schöne Tortezur Feier des Tages. Da Valea Oreos über alles liebt und sie sie fast jeden Tag essen könnte, dachte ich, dass sie sich über eine Oreo Torte freuen würde
Nun legt ihr den Ausrollstab in die Mitte des Fondants und klappt eine Seite über den Ausrollstab, Dann hebt ihr den Ausrollstab vorsichtig mit dem Fondant hoch und legt den Fondant vorsichtig schön mittig über die Torte
Einen EL der Schmandcreme einrührenundzur übrigen Schmandcreme geben. Aber meineMangotorte wollte ich trotzdem, also habe ich wehmütig auf die Dose zurückgegriffen
Passend also zu dieser Gelegenheit habe ich eineTorte mit Lavendel und Jute dekoriert. Für eine liebe Bloggerkollegin einen ganz besonderen Tag versüßen ist einewunderschöne Sache
Auf die Böden der Backformen kam noch zusätzlich passend zurecht geschnittenes Backpapier. Vorbereitet habe ich die Backformen und Gläser, indem ich sie mit meiner Geheimwaffe Cake release eingestrichen habe
Für eine Mille Crêpes Torte mit Karamellgebäckcreme und Himbeermarmelade braucht ihr. Trotz (für alle, die eigentlich keine Country-Musik oder Cowboys oder beides mögen) oder gerade wegen (für alle, die Country-Musik und Cowboys mögen) der Musik ist sie so, so, so toll
Die Lücken füllt ihr dann komplett indem ihr euch eine Teigkarte/Spachtel nehmt, darauf einpaar Perlen gebt und dann mit der Teigkarte die Liebesperlen von Unten nach Oben hochzieht
Bei den Absprachen für diese Torte war ich mir nicht so sicher und habe meineMeinung im Laufe der Herstellung der Rosen und beim Zusammenbau dieser Traumtorte geändert
Als Grundlage für die Torte hab ich einen Zitronenkuchen mit Lemoncurd-Füllung gewählt. Den "Perlenrand" hab ich mit Hilfe einer Mould geform und mit Zuckerkleber angeklebt
eine schöne Fondanttorte, die ein Lächeln ins Gesicht zaubert – und zwar erst mir, weil ich mich beim Backen schon darauf gefreut habe, sie ihr zu geben, und dann natürlich auch Petra
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