Einfach indisch kochen, heute Kartoffel-Kohl-Gemüse
Foodina
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Zutaten

  • 15 mins
  • 30 mins
  • 1 kleiner Spitzkohl, geviertelt und in Streifen geschnitten
  • 3 mittlere Kartoffeln, gewürfelt
  • 1 Schalotte, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 Tomaten, gewürfelt
  • 2 TL Tomatenmark
  • 1 TL Kreuzkümmelsamen
  • 2 EL Pflanzenöl
  • ½ TL Curcuma
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 1 TL Chili-Pulver
  • ¼ TL Zucker
  • 100 g Erbsen (hier TK)
  • Koriandergrün, gehackt

Anleitung

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