Eis, selbstgemacht mit der KitchenAid Eismaschine
ich hab da mal was ausprobiert
ich hab da mal was ausprobiert
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Zutaten

  • 600 g Beeren (tiefgekühlte, gemischte Waldbeeren)
  • 80 g Zucker
  • 20 g Ingwerzucker (den hatte ich noch vom kandierten Ingwer übrig, hat man keinen, bitte "normalen" Zucker oder Zitronenzucker nehmen)
  • 1 Prise Vanillesalz (selbstgemacht)
  • etwas Vanille (aus der Vanillemühle)
  • 3 Eßl. Brombeerlikör (falls gewünscht)
  • 200 ml Joghurt (Kirsch, Himbeer oder Brombeer)
  • 200 ml geschlagene Sahne

Anleitung

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