Eiweißbrötchen - nächster Versuch
DIES UND DAS VON DER DINKELHEXE
DIES UND DAS VON DER DINKELHEXE
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Zutaten

  • 250 Gramm Weizengluten
  • 1 EL Dinkelmehl
  • 2 EL Leinsamen
  • 2 EL Dinkelkleie
  • 2 EL Sonnenblumenkerne
  • . 400 ml Wasser
  • 4 Gramm Trockenhefe
  • 1 EL Backmalz
  • 5 Gramm. Salz

Anleitung

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