Eiweißbrot (glutenfrei)
Lecker-Schmecker
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Zutaten

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  • 250 g Haferkleie (oder Weizen-/Dinkelkleie)
  • 50 g Buchweizen gemahlen
  • 500 g Magerquark
  • 3 EL Leinsamen
  • 4 Eier
  • 2 TL Salz
  • Etwas Brotgewürz wer mag – war mir damit etwas zu “kümmelig”, lasse ich beim nächsten Mal weg
  • 1 Päckchen Weinstein

Anleitung

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