Englische Breakfast Muffin - immer was auf Vorrat
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Zutaten

  • 100 ml lauwarmes Wasser
  • 18 g Hefe
  • 25 g brauner Zucker
  • 43 g Butter
  • 540 g Mehl
  • 300 g Milch
  • 6 g Salz
  • 1 Ei
  • Öl für die Hände und die Schüssel
  • Hartweizengriess für die Arbeitsfläche

Anleitung

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