Englischer Karottenkuchen (Passion Cake)
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Zutaten

  • 150 gr Karotten
  • 100 gr Walnüsse oder Pekanüsse
  • 200 gr Mehl
  • 1/2 Pck. Backpulver
  • 2 Teel. Zimt
  • 1 Prise Salz
  • 150 gr Zucker
  • 4 Eier
  • 120 ml Sonnenblumenöl
  • 30 gr weiche Butter
  • 200 gr Frischkäse
  • 150 gr Puderzucker

Anleitung

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