Ente Sous Vide mit Vanille-Cole-Slaw
Chef, der Metzger hat gesagt
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Zutaten

  • 100 g Zucker, braun
  • 100 g Salz
  • 50 g Butter
  • 4 EL Zucker
  • 100 ml Weißweinetwas Salzfür die Artischocken
  • 50 g Rosinen in Rum eingelegt max
  • 25 g Butter zum Braten

Anleitung

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