Die Entenbrust dünn aufschneidenundmit den Pflaumen und dem Couscous anrichten. Für den Couscous den Geflügelfond nach Belieben salzen undmit den Erbsen aufkochen, vom Herd nehmen undCouscousund Rosinen einrühren
Entenbrust in Orangensaucemit Rotkohl und Klößen Auch wenn ich sonst ein sehr klassischer Entenbrust-Fan bin (mit Rotkohl, Klößen, gebackenen Apfelstücken und Preiselbeeren) kann ich an der Kombination Ente und Orange einfach nicht vorbei
Mit einer Gabel auflockernund das Haselnussöl darunterrühren. Und ja, ich weiss, ich habe schon vor zwei Tagen Couscous verbloggt (gegessen haben wir ihn aber nicht so nahe aufeinander), aber ich habe eben erst entdeckt, a) wie fein das ist und b) wie geil das unterschiedlich gefärbt aussieht mein Foto wird dem gar nicht richtig gerecht
Dazu Couscous (dank eines spontanen Gedankenblitzes mit Spargelsud aufgegossen). Während ich mich die letzten Jahre in der Spargelsaison vor Begeisterung kaum halten konnte und das auch zur Genüge auf meinem Blog kundgetan habe, so wurde auf dieser Plattform dieses Jahr noch nicht viel Aufsehen wegen den Stängeln gemacht
Den Couscous in einer große Schüssel geben undmit der kochenden Gemüsebrühe überhießen. Alle Zutaten für das Dressing verrühren, abschmecken undmit dem Salat vermengen
Mit diesem einfachen Couscous Salat Rezept punktet ihr bei jedem Buffet und zu jedem Grillfest. Kreuzkümmel für orientalischen Geschmack Couscous Salat Rezept Den Couscousmit heißer Gemüsebrühe in einer großen Schüssel übergießen
Den Couscous gut mit der Gabel auflockernund die Karotten/Petersilie/Zwiebel untermischen. Ich bin ja eigentlich sehr gesegnet mit dem Gusto und Geschmack meiner Kinder
Zwiebel und Knoblauch gewürfelt einem Topf mit etwas Öl dünsten. Couscous, heiße Gemüsebrühe, Ei, Petersilie, Pfeffer/Salz dazu geben und alles ordentlich mischen
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