Entenbrust mit Pflaumen, Pfifferlingen und dicken Bohnen
kaquu's Hausmannskost
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Zutaten

  • 250 g frische
  • 1 kleine
  • 500 g Dick
  • 1/2 weiße
  • 8 Hälften beiseite legen, den Rest grob würfeln und zu der Schalotte in den Topf geben, kurz mit andünsten, dann mit dem Fond auffüllen und den Thymian und das Lorbeerblatt zugeben

Anleitung

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