Entenbruststreifen mit Gemüse aus dem Wok
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Zutaten

  • 400 g Entenbrustfilet
  • 3 EL Sojasauce
  • 1 TL Sambal oelek
  • 1 TL gemahlener Ingwer
  • 1 TL gemahlener Koriander
  • 1 Knoblauchzehe
  • 6 Schalotten
  • 3 Möhren
  • 6 Mini-Maiskolben
  • 1 rote Paprikaschote
  • 1 EL Sonnenblumenöl
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer
  • 1 Handvoll Thai-Basilikumblätter zum Garnieren

Anleitung

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