Erdäpfelgulasch frei nach Plachutta
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Zutaten

  • Was Ihr braucht...
  • 1 kg Erdäpfel, festkochend (z.B. Ditta)
  • 2 EL Apfelessig
  • 2 große Zwiebel
  • 2 EL Paprikapulver, edelsüß
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 Knoblauchzehe, gepresst
  • 1 Liter Gemüsesuppe
  • 1 EL Majoran, getrocknet
  • 1 EL Creme fraiche
  • 400 g Putenfrankfurter
  • Salz & Pfeffer nach Geschmack

Anleitung

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