Erdbeer-Kardamom-Chutney
Widmatt
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Zutaten

  • 20 Gramm Ingwer
  • 500 Gramm Erdbeeren
  • 15 Blätter Krauseminze (entspricht ungefähr 2 Zweigen, bei der normalen wird einer wohl reichen)
  • 60 Gramm Rohzucker
  • 1 EL Rapsöl
  • 2 EL Aceto Balsamico bianco
  • 1 EL Zitronensaft (frisch gepresst)
  • 1,5 TL Kardamom, gemahlen

Anleitung

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