Erdbeer-Mascarpone-Torte
Das süße Leben
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Zutaten

  • 130 g gehackt
  • 90 g klein
  • 250 g weiße
  • 20 g Palmin
  • 170 g Zucker
  • . 1,2 kg
  • 750 g Erdbeeren waschen, pürieren und durch ein Sieb streichen.200g Erdbeeren abmessen. 2 Blatt Gelatine ausdrücken und in einem Topf verflüssigen.
  • 150 g Zartbitterkuvertüre
  • 20 g Baiser Backpapier auslegen, welches in der Breite ungefähr dem Umfang des Kuchens entspricht.

Anleitung

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